Há mais de 4000 anos, os antigos babilônios já praticavam a arte de combinar grãos, água e por meio da fermentação, criar uma bebida única e saborosa.
A Cervejaria Babylon com a missão de dar continuidade a essa tradição milenar na produção dessa bebida cheia de história e cultura, que continua a ser apreciada como uma verdadeira paixão e fonte de prazer para aqueles que valorizam sua herança e diversidade.
A Babylon inspira-se nas tradições das grandes escolas cervejeiras do mundo, incluindo toques de inovação, criatividade e regionalidade. Essas virtudes são enraizadas em sua jornada inicial como uma pequena cervejaria artesanal, impulsionada pela paixão pela cerveja e a busca por novos sabores e experiências sensoriais. É daí que surge o slogan: Babylon, Receitas do Mundo, Raízes Nordestinas.